Resepi atkins : Stok Sosej Atkins

Resepi & cara2:

1. kisar ayam 2kg atau pakai ayam yang dah siap dijual kisar

2. potong dadu halus 2biji bawang besar,10 ulas bawang putih,sebiji piman/lada benggala hijau,beberapa helai daun bawang dan masukkan ke dalam ayam tadi.

3. masukkan garam,lada hitam,serbuk paprika/serbuk cili,serbuk jintan manis,serbuk jintan putih,serbuk ketumbar

4. gaul kesemua bahan hingga sebati dan bentukkan sosej dengan cling wrap kukus sosej hingga masak

5. buang cling wrap

6. panaskan butter dan goreng sosej dalam frying pan,bagi sosej yang ada bolehlah dibekukan dalam freezer.

Sumber : Rudy Kurekuresakti‎ & Kelab Diet Atkins [Malaysia]